Nhiều người khi uống cà phê cảm thấy có vị chua thường e ngại rằng cà phê hỏng, kém chất lượng hay gặp các vấn đề trong quá trình pha chế và bảo quản. Tuy nhiên, điều này chưa chính xác. Cả hương vị của Arabica hay Robusta nguyên chất, trải qua quá trình chế […]
1. Giới thiệu chung Khi khách hàng truy cập website, sử dụng ứng dụng (nếu có), fanpage chính thức hoặc đặt hàng qua các kênh liên hệ của The Brewling Coffee, đồng nghĩa với việc khách hàng đã đọc, hiểu và đồng ý tuân thủ các Điều khoản & Chính sách được quy định tại […]
Nhiệt độ nước là một yếu tố quan trọng để có thể tạo nên những tách cà phê thơm ngon. Bạn đã biết nhiệt độ nước lý tưởng để pha cà phê đúng chuẩn? Vì sao phải lưu ý nhiệt độ nước khi pha cà phê? Nhiều người vẫn thường nghĩ chỉ cần đun nước […]
Cùng Arabica, Robusta cũng là loại cà phê nổi tiếng được sử dụng phổ biến ở Việt Nam và nhiều nước khác trên thế giới. Với nhiều đặc điểm riêng, không quá khó để có thể nhận ra hương vị của loại cà phê trứ danh này. Đặc điểm cà phê Robusta Về hình dạng, hạt […]
Ngày 9/3/2023, tại Bảo tàng Thế giới Cà phê (TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk) diễn ra Lễ khai mạc triển lãm chuyên đề “Lịch sử cà phê thế giới” và triển lãm ảnh nghệ thuật “Cà phê Việt Nam – Hành trình kiến tạo di sản văn hoá thế giới”. Đây là 2 […]
Triển lãm chuyên đề “Gần hai thế kỷ cà phê Việt Nam chinh phục toàn cầu” nhằm giới thiệu về hành trình phát triển của ngành cà phê Việt Nam qua gần hai thế kỷ. Triển lãm có sự hội tụ của các đơn vị sản xuất cà phê đạt tiêu chuẩn OCOP đến từ […]
Triển lãm được tổ chức hướng tới kỷ niệm 120 năm thành lập tỉnh Đắk Lắk, tôn vinh vùng đất đại ngàn Buôn Ma Thuột – nơi sản sinh “hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới”, và đang từng bước trở thành “Thành phố cà phê của thế giới” như hãng truyền thông hàng […]
Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 với chủ đề “Buôn Ma Thuột – Điểm đến của cà phê thế giới” sau 5 ngày diễn ra với 17 hoạt động đặc sắc, hấp dẫn, mang dấu ấn văn hóa cà phê Việt Nam và tầm vóc quốc tế đã để […]
Cà phê là một trong những thức uống phổ biến tại Việt Nam. Trong những năm gần đây, xu hướng phát triển và sử dụng cà phê tại Việt Nam đang có những thay đổi đáng kể. thị trường máy móc, thiết bị và dụng cụ pha cà phê tại Việt Nam đang trên đà […]
Cà phê sẽ càng ngon khi được trồng ở vùng đất cao nguyên, nơi có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, mưa nhiều, đất đai màu mỡ. Nó có khả năng phát triển tốt ở nơi có nhiều ánh sáng, độ pH lý tưởng ở mức 6 – 6.5, đặc biệt để hạt cà phê […]